На New Food Summit 2025 засновник EFI Group Ігор Ліскі взяв участь у панельній дискусії «Чи можна сьогодні зростати в рази на ринку їжі?», що об’єднала провідних лідерів української харчової промисловості.
Під час обговорення учасники окреслили ключові виклики, з якими нині стикається галузь: економічний спад, інфляційний тиск, міграцію споживачів та кадровий дефіцит.
Попри це, як зазначив Ігор Ліскі, навіть у часи турбулентності можливе масштабне зростання — за умови стратегічного підходу та інвестицій у зміст, людей і довіру.
«Зростання — це не випадковість, а результат стратегічних рішень, де бізнес приймає реальність ризиків, але створює цінність, а не просто продукт.
Коли навколо турбулентність, бізнес має не просто виживати, а формувати нову якість.
Зростання в рази можливе тоді, коли компанія мислить не категоріями “що виробити”, а “яку цінність створити для світу”. Саме це робить бізнес стійким і привабливим для інвестицій навіть у часи війни», — підкреслив Ігор Ліскі.
Під час панелі обговорювалися питання:
🔹 де шукати нові джерела зростання;
🔹 як змінюються моделі капіталізації бізнесу;
🔹 які ринки — внутрішній чи міжнародний — стають пріоритетними;
🔹 куди інвестувати ресурси й увагу, щоб масштабувати компанію.
Модератором дискусії виступив Роман Бондар, голова офісу Korn Ferry в Україні.
Учасники панелі:
Сергій Вовченко, голова наглядової ради групи компаній «Молочний Альянс»
Ігор Ліскі, засновник EFI Group
Ірина Брославцева, CEO компанії CupSoul (food-напрям корпорації «Біосфера»)
Олена Вовк, співвласниця Enzym Group та Kormotech
Дискусія стала однією з найяскравіших подій New Food Summit 2025, адже продемонструвала: український ринок їжі знаходить нові формули зростання, спираючись на інновації, команду та сміливість мислити глобально.